Tipologia: Terre Sicilaine Indicazione Geografica Protetta.
Vitigni di origine: Grillo 100%.
Zona di Produzione: Colline di Marsala
Sistema di coltivazione: Contro-spalliera
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (18°)
Affinamento: In vasca per 3 mesi e 2 mesi in bottiglia.
Gradazione Alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 12°C - 14°C.
Conservazione: La bottiglia va riposta coricata in ambiente fresco e poco umido.
Colore: Giallo paglierino intenso.
Profumo: Evidente sentori di frutta fresca come pesca, pompelmo e frutta esotica.
Sapore: Al palato si presenta fresco, sapido e persistente.
Abbinamenti gastronomici: Molluschi e primi piatti con condimenti di pesce
