Paglierino il colore. Vino aromatico con profumi
di salvia, menta, agrumi e fiori di sambuco. Di sapore fine e vellutato, con struttura elegante e di lunga persistenza.
Si serve come aperitivo o con primi speziati, minestre, prosciutto crudo e formaggi poco stagionati.
Ottimo con il pesce in umido.
Va servito a 10-12° C.
