MANZONI MOSCATO - VINO SPUMANTE ROSATO DOLCE. ROSATO ORIGINALE ED ACCATTIVANTE. NASCE DAL VITIGNO INCROCIO MANZONI 13.0.25 FIGLIO DEL MOSCATO D’AMBURGO E DEL RABOSO PIAVE, AMABILITÀ E RUSTICITÀ EQUILIBRATE DALLA SPUMANTIZZAZIONE.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Zona di origine: San Polo di Piave
Vitigno: Incrocio Manzoni 13.0.25
Forma di allevamento: Sylvoz
Periodo di Vendemmia: Inizio ottobre
Resa q.li uva per ha: 150 quintali
Spumantizzazione: Metodo Martinotti Charmat
Residuo zuccherino: 80 g/l
Alcool: 10% Vol.
Acidità totale: 7.5 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosato con riflessi violacei
Bouquet: Ricordi di agrumi (mandarino e arancia), rosa passita
Sapore: Fresco, secco, acido e tannico
Temperatura di servizio: 8-10°C
FORMATI DISPONIBILI
Classic 0,75 l
