MONOVITIGNO DI RABOSO PIAVE
Grappa Barricata, affinata 12 mesi in barriques di Elisir Gambrinus.
Nasce da una rigorosa selezione di vinacce ottenute esclusivamente da uve dall’antico e raro vitigno di Raboso Piave dell’Azienda Gambrinus in San Polo di Piave. La distillazione avviene secondo il metodo tradizionale discontinuo a bagnomaria, l’unico in grado di esaltare gusti e profumi di marasca e di mora selvatica, presenti nell’uva d’origine.
Il suo aroma, molto intenso e persistente procura dopo la degustazione una sensazione di grande armonia.
Si consiglia di servire alla temperatura di 4-5 °C circa pur essendo piacevolissima anche a temperatura ambiente.
