Vinificazione: Le uve vengono selezionate in vigneto, vendemmiate a mano e riposte in cassa per un appassimento di circa 90 giorni.Dopo la loro pigiatura, segue una lenta fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: 36 mesi di affinamento in botti di rovere francese
Colore: Rosso granato carico
Profumo: Profumo di ciliegia e frutta appassita, con un elegante spezia e un leggero finale di caramello
Sapore: Corposo, strutturato e persistente
